我们都有一个家，名字叫中国

扬州

吃吃吃！！！！！！都要吃！！！~~~~(>_
广州 发表于 2014-12-15 11:16

自己回去做

1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。桂花糯米藕
桂花糯米藕

2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。

广州

就是……呃……单纯地……恶心……
当然甜的和咸的能中和的那菜，还是觉得不错的
甜的太明显吃不了，除非是地瓜拔丝
延吉 发表于 2014-12-15 11:18

芋头拔丝就好好次！！！！！！！！！！！！！上回在桂林妹妹家吃的！！！！！

延吉

一直很好奇泡菜有肉嘛
广州 发表于 2014-12-15 11:17

明太鱼算肉的话，有啊

广州

我们这豆腐脑是和包子一起当饭吃的0 0
延吉 发表于 2014-12-15 11:19

咸的是蒸水蛋0 0
甜的是炖蛋……………………………………………………

广州

自己回去做

1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。桂花糯米藕
桂花糯米藕

2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞 ...
扬州 发表于 2014-12-15 11:19

咩都只会煲老火汤！

扬州

扬州饼就是什么饼…………
广州 发表于 2014-12-15 11:18

原名“徽川饼”，经不断的改良，馅心品种增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名为扬州饼，为群众喜食的扬州风味小吃之一。
　　100℃温水250克徐徐倒入，同时将面粉与水拌和，揉成面团，再反复搋揉至面团软润发光时，揿成长方形面块，将酥面均匀地铺在面块上，包卷后用擀面杖轻轻压几下，再搓成圆长条，分摘成大小相等的面剂30只。肉松馅：将猪板油（500克）制成咸板油丁（方法见火腿馅）。将咸板油丁、肉松（250克）放入钵内，加入葱末（100克）拌匀。

广州

原名“徽川饼”，经不断的改良，馅心品种增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名为扬州饼，为群众喜食的扬州风味小吃之一。
　　100℃温水250克徐徐倒入，同时将面粉与水拌和，揉成面团， ...
扬州 发表于 2014-12-15 11:21

这个看起来也不错！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
咩要去扬州玩！！

金陵

感觉我的头像适合南京不适合金陵啊。叼一颗烟

扬州

咸的是蒸水蛋0 0
甜的是炖蛋……………………………………………………
广州 发表于 2014-12-15 11:21

都颠倒了，炖蛋不该是咸的吗

延吉

扬州炒饭居然有胡萝卜！！！！！
不是有大虾就够了么！！
广州 发表于 2014-12-15 11:19

哈哈哈炒饭有胡萝卜不是很正常吗